Happtoe | Beleef de 'Roll Royce onder de croquetten'

Wanneer is jouw feestje?

Happtoe presenteert u uitdagende nieuwe smaken om te delen met vrienden, familie of collega’s.

Wij komen bij u op locatie met onze culinaire verrassingen. Dit doen wij met onze mobiele foodtruck-aanhanger, een smaakmaker op ieder feestje! Ontdek de nieuwe delicatessen van ons allemaal.

info: Gerard de Groot, 06-15521431

happtoe & Like

Nieuwsgierig? Wij bieden u bijzondere smaken, voor ieder wat wils!
40 grams kroketjes, proef ze allemaal, ook met luchtig brioche-broodje.
Sausdip van Mosterd/balsamico of truffel

Langzaam gegaard en licht gerookt stoofvlees door de bekende Slow Food Masters

Een kruidige, volle smaak met extra broccoli voor de bitter- en frisheid. Bestaand uit 25 % vlees.

Licht gerookt draadjesvlees van Hollands varkensvlees van de Slow Food Masters,

Bleekselderie voor de frisse noot, verfijnde smaak met Ras el hanout. Bestaand uit 25 % vlees.

Grote bitterballen, gevuld met rijke smaken: ratatouille, gerookte paprika, bleekselderie, radijs, venkel, doperwt, mais, zwarte olijven en maanzaad. Deze vegetarische bitterballen vallen óók in de smaak bij mensen die geen fan zijn van vlees of vis.

Geoogst in de Waddenzee, dagvers gepeld in Lauwersoog en verwerkt in de kroket. De 1^e garnalenkroket zonder conserveringspoeder. Je proeft voor het eerst de originele garnalensmaak. Bestaand uit 25 % natuur zuivere garnalen.

Diverse keukengeheimen zijn gebruikt om de mosselsmaak optimaal de laten profileren zonder vissig te worden. Bestaand uit 25 % mosselvlees en smaakt ook lekker voor mensen die geen fan zijn van mossels.

Proef een Oosters culinair hoogstandje, Ambachtelijke bereiding met wortel, ui en kippenbout in de

juiste culinaire verhouding. ‘’Doe er mij nog maar eentje extra’. Ook Vegatarisch.

Dip met chilisaus met vleuge sojasaus..

Crushi, krokante sushi

De sushi kroket, een culinaire maki roll gesneden en op maat gemaakt met sojasaus, olijfolie en twee kleuren sesam. Gevuld met krab of vegetarisch met truffelmayonaise.

“Verrassende smaakbelevenis voor méér geluksmomentjes”

Drie smaken voor de prijs van één, het meest biologische en bodemvriendelijkste frietje van Nederland. Boer Jacob van Borne uit Brabant heeft van drie ingrediënten het ultieme culinaire Frietje gemaakt. Kijk op de website van Frietje Precies voor meer informatie.

Precies natuurlijke strokenteelt
Precies geoogst en voorgebakken
Precies Krokant & Lèkkerrr op locatie afgebakken
Precies jouw verrassing

Aardappel, bataat en pastinaak

Culinaire extra mogelijkheden

Mosseltijd (vanaf 1 juni)

Proef Zeeland als niet eerder met de Neeltje Jans Mosselen uit het natuurpark de Oosterschelde Bekend van o.a.de hangcultuurmosselen.Met 1ien jaar ervaring als Mosselman van Nederland Beloven we u een smaakervaring die u niet snel zult vergeten. Zowel gekookt als uit de wok. Boek een mosselparty of als tapas in combinatie met de kroketjes of anders.

Oesters en ik

Zeeuwse Oesters van het seizoen, dagvers aangevoerd en geopend.

Verrassing, Asperges zó uit de oven

Alles over een aspergefeest op locatie en info over deze nieuwe techniek van

asperges bereiden. Asperges met zalm, asperges met ham en Hollandaise,

aspergesoep, crispy gefrituurd, asperge crème brulée en meer….

info@Happtoe.nl

Gerard de Groot 06-1552 1431

Makkelijk uit de hand te eten met deze ‘’wraplecup’’, een tapasformaat papier/karton licht bruine beker om te genieten een warm gerechtje. Kruidige sushirijst vermengd met royaal groente, en naar keuze vis, vlees of veggie. Diverse groene en crispy garneringen en culinaire mayonaises. Rijstcup is van tevoren bereidt en in enkele minuten klaar en warm

Winst: Maximale smaak van nature en gebruik reststromen voor minimale belasting van onze omgeving. Wie wordt daar niet blij van.